（一）營業(yè)稅及附加的類別旅游、飲食服務(wù)企業(yè)應(yīng)由各項經(jīng)營業(yè)務(wù)負擔稅金及附加，包括營業(yè)稅、城市維護建設(shè)稅及教育費附加。1.營業(yè)稅營業(yè)稅是以營業(yè)收入額為課稅對象的一個稅種。旅游、飲食服務(wù)企業(yè)從事生產(chǎn)、零售、服務(wù)的單位和個人，為營業(yè)稅的納稅義務(wù)人（...

一、發(fā)票管理問題在實務(wù)工作中經(jīng)常會遇到這樣的情況：一個正常經(jīng)營的企業(yè)，主營業(yè)務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營比較正常，毛利率也基本保持同行業(yè)水平，經(jīng)營一年卻出現(xiàn)虧損或者僅有小額盈利，甚至每年盈利狀況差異不大。公司經(jīng)分析其原因是企業(yè)期間費用發(fā)生額較大，致使利潤大幅...

負債是指事業(yè)單位所承擔的能以貨幣計量，需要以資產(chǎn)或勞務(wù)償還的債務(wù)。包括：借人款項、應(yīng)付賬款、應(yīng)付票據(jù)、預(yù)收賬款、其他應(yīng)付款、各種應(yīng)繳款項等。1．借人款項。借人款項是指事業(yè)單位從財政部門、上級主管部門、金融機構(gòu)借人的有償使用的款項。事業(yè)單位的...

會計師事務(wù)所是指依法設(shè)立并承辦注冊會計師業(yè)務(wù)的社會中介機構(gòu)。事務(wù)所必須加入注冊會計師協(xié)會，接受后者的指導、監(jiān)督和管理。事務(wù)所的組織形式主要有兩種：合伙事務(wù)所和由注冊會計師或單位發(fā)起設(shè)立的有限責任事務(wù)所。合伙事務(wù)所是由符合規(guī)定條件的注冊會計師...

1.飯店經(jīng)營利潤計劃(1)直接計算法。其計算公式為：飯店計劃期經(jīng)營利潤＝（某營業(yè)項目計劃收入－某營業(yè)項目計劃營業(yè)成本－某營業(yè)項目計劃營業(yè)費用－某營業(yè)項目計劃稅金）(2)因素測算法。一般可分為三步進行：第一步，確定基期經(jīng)營利潤。其計...

根據(jù)《縣級以下黨政領(lǐng)導干部任期經(jīng)濟責任審計暫行規(guī)定》及其實施細則的規(guī)定，黨政領(lǐng)導干部任期屆滿，或者任期內(nèi)辦理調(diào)任、轉(zhuǎn)任、輪崗、免職、辭職、退休等事項前，應(yīng)當接受任期經(jīng)濟責任審計。遇有特殊情況，需要離任后審計、暫緩審計的由組織人事部門、紀檢監(jiān)...

餐飲企業(yè)的運作與經(jīng)營除了有其特殊性之外，也有與其他服務(wù)企業(yè)相同的方面，同樣要進入經(jīng)營市場，同樣要參與經(jīng)營競爭。而面對日益激烈的市場競爭，餐飲企業(yè)要提高效益、要健康發(fā)展，就必須立足經(jīng)營管理實際，建立成本管理體系，加強財務(wù)管理，降低成本，讓利顧...

目前，不少行政事業(yè)單位對基建財務(wù)的處理比較混亂，亟待規(guī)范。有些單位沒有單獨設(shè)立基建賬簿，而是將付給承包方的款項直接在暫付款、應(yīng)收款等往來賬戶中核算，甚至有的直接將其計入經(jīng)...

利潤表是反映企業(yè)一定時期經(jīng)營成果的會計報表，它反映了企業(yè)收入、成本、費用、稅收情況，揭示了企業(yè)利潤的構(gòu)成和實現(xiàn)過程，是企業(yè)內(nèi)外部相關(guān)利益者了解企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的主要窗口，為企業(yè)分配利潤和評價企業(yè)經(jīng)營管理業(yè)績提供重要依據(jù)，也是用來預(yù)測企業(yè)未來利潤...

旅游、飲食服務(wù)企業(yè)固定資產(chǎn)的種類很多，它們在經(jīng)營中所處的地位和發(fā)揮的作用不盡相同。因此，為了加強對固定資產(chǎn)的管理和核算、考核與分析固定資產(chǎn)的使用效益，有必要按不同的標準對固定資產(chǎn)進行合理地分類。（一）固定資產(chǎn)按其經(jīng)濟用途分類，可分為生產(chǎn)經(jīng)營...