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餐飲業(yè)務一般銷售收入的核算

時間: 2012-03-20 整理: www.oxytycy.cn 編輯：香港公司年審來源：互聯(lián)網(wǎng) 點擊: 次

　　餐飲業(yè)務在當天營業(yè)結束后，由收款員根據(jù)“收款核對表”“收款登記表”和“產(chǎn)銷核對表”等憑證，匯總編制“營業(yè)收入日”與所收庫存現(xiàn)金一并交部門。營業(yè)收入日報表的格式如下表所示�；蛴墒湛钊俗孕刑顚憥齑娆F(xiàn)金解款單存至，憑銀行解款單回單向財會部門報賬。銷售收入的庫存現(xiàn)金，不得用于列支其他開支，如有長短款，應在“營業(yè)收入日報表”中分別填列，不得以長補短。

　　【例】某大酒店財務部依據(jù)營業(yè)部門報送的“營業(yè)收入日報表”，列明應收金額7504元，實收庫存現(xiàn)金7502元，庫存現(xiàn)金已解存銀行，短缺庫存現(xiàn)金2元，原因待查。

　　營業(yè)收入日報表

　�。�1）根據(jù)營業(yè)收人日報表，作分錄如下：

　　借：庫存現(xiàn)金 7502

　　　　待處產(chǎn)損溢——待處理流動資產(chǎn)損溢 2

　　　　貸：主營業(yè)務收人 7504

　�。�2）根據(jù)解款單回單聯(lián)，作會計分錄如下：

　　借：銀行存款 7502

　　　　貸：庫存現(xiàn)金 7502

　�。�3）今查明短缺2元，系工作中差錯，經(jīng)批準由收款員賠償，作會計分錄如下：

　　借：其他應收款——xx 2

　　　　貸：待處理財產(chǎn)損溢——待處理流動資產(chǎn)損溢 2